10 plantas comestibles olvidadas que puedes cultivar
¿Quieres darle variedad a tu huerto urbano sin complicarte? Aquí tienes 10 plantas sabrosas y fáciles, con consejos prácticos para sembrar y cuidar.
Pasos rápidos:
1) Elige recipientes con buen drenaje y sustrato ligero.
2) Siembra según la profundidad indicada en la semilla o trasplanta plantines.
3) Riega con regularidad y observa plagas; poda hojas externas para estimular crecimiento.
Las 10 plantas:
1. Borraja — Prefiere sol parcial, riega moderado; hojas y flores para sopas y ensaladas.
2. Verdolaga — Muy resistente; siembra en primavera, riego escaso; crujiente y rica en omega-3.
3. Diente de león — Crece en maceta profunda; hojas jóvenes para ensaladas, cosecha continuo.
4. Acedera — Su sabor ácido es genial en salsas; semilla superficial y sombra parcial.
5. Achicoria — Soporta macetas grandes; deja que florezca para raíces comestibles o usa hojas.
6. Capuchina — Flor comestible y repelente natural de plagas; siembra directa en maceta.
7. Hinojo — Necesita maceta profunda y sol; hojas y bulbo pequeños en meses cálidos.
8. Berros — Requiere humedad constante; ideal en bandejas con sustrato húmedo.
9. Tagete comestible (petals) — Añade color y sabor; planta en sol y cosecha flores.
10. Ajo silvestre (ajo puerro) — Fácil en sombra parcial; hojas y flores con suave sabor a ajo.
Consejo final: mezcla estas plantas con aromáticas para aprovechar espacio y proteger cultivos.
¿Te animas a probar alguna? Si la cultivas, comparte una foto o cuenta tu experiencia abajo.
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