* Cómo plantar espinacas en casa
Plantar espinacas es rápido y gratificante, ideal para balcones y ventanas. Sigue estos pasos sencillos y tendrás hojas frescas en pocas semanas:
1) Elige la variedad y el momento: busca semillas de espinaca de invierno o de hoja tierna. Son de estación fría: siembra en primavera temprana u otoño. Soportan temperaturas entre 5–20 °C.
2) Maceta y sustrato: usa una maceta de al menos 20–25 cm de profundidad con buen drenaje. Mezcla sustrato universal con 20–30% de compost para nutrientes y aireación.
3) Siembra: siembra las semillas a 0.5–1 cm de profundidad. Espacia las semillas cada 2–4 cm en hileras o siembra densa si quieres microverduras. Cubre ligeramente y riega suave.
4) Riego y luz: mantén la tierra siempre húmeda pero no encharcada. Riega por la mañana. Las espinacas toleran sol parcial; 4–6 horas de sol al día es ideal. En verano dales sombra parcial para evitar que se espiguen (bolting).
5) Germinación y aclareo: germinan en 7–14 días. Cuando las plántulas tengan 2–3 hojas, aclara para dejar 8–10 cm entre plantas si buscas hojas grandes.
6) Cosecha y cuidados: puedes cortar hojas exteriores desde las 4–6 semanas, o cosechar toda la planta cuando esté madura. Añade un aporte ligero de fertilizante orgánico si ves las hojas pálidas. Vigila pulgones y caracoles; usa agua con jabón suave o trampas caseras.
Consejos urbanos: siembra en sucesión cada 2–3 semanas para suministro continuo. Usa bandejas en interior para empezar semillas y trasplanta al exterior cuando no haya heladas.
Anímate a probar: una maceta, unas semillas y agua te acercan a tu ropa verde. Cuéntame cómo te fue o comparte una foto de tu cosecha. ¡Me encantará ver tus espinacas!
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